ТЕХНОЛОГИЈА НА ПРОИЗВОДИ ОД АНИМАЛНО ПОТЕКЛО И НУТРИЦИОНИЗАМ
СТРУКТУРА НА СТУДИСКАТА ПРОГРАМА
Прв семестар
| Код | Назив на предметот | Вежби | Предавања | ЕКТС |
|---|---|---|---|---|
| ФЗНХ-2.80 | Технолошки и функционални својства на млекотo | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.125 | Структура и особини на месо | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.126 | Биохемиски и молекуларни основи на храната | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.127 | Применета диететика | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ | Изборен наставен предмет- Листа 1 | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.1 | Методи на научно-истражувачка работа | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.3 | Изработка на магистерски труд | 24 |
Втор семестар
| Код | Назив на предметот | Вежби | Предавања | ЕКТС |
|---|---|---|---|---|
| ФЗНХ-2.79 | Пробиотици и нутритивни особини на млеко и млечни производи | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.2 | Биометрика | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.78 | Трендови во млекарството | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.84 | Технолошки процеси во индустрија за месо | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.87 | Нутритивни карактеристики на пчелните производи | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.86 | Технологија на риби и производи од риби | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.128 | Технологија на живинарски производи – одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.77 | Управување со системите за квалитет и безбедност на храната | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.130 | Технологија на одгледување говеда – одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.131 | Технологија на производство на свињи – одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.64 | Биолошки опасности во храна – одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.81 | Хигиена и санитација во производството на храна – одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.63 | Физичко-хемиски опасности во хранаодбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.65 | Адитиви во храна | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.132 | Овчарство- одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.133 | Козарство- одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.67 | Амбалажа и пакување на храна- одбрани поглавја | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.48 | Современи земјоделски системи | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.39 | Агромаркетинг | 2 | 4 | 6 |
| ФЗНХ-2.40 | Трошоци во агробизнисот | 2 | 4 | 6 |